Cookies Banane Avoine & Pépites de Chocolat

Desserts & Snacks

Ahhh les indémodables cookies banane avoine que l’on retrouve un peu partout sur les comptes américains, les “banana oatmeal cookies” comme ils disent. Pour tout vous dire c’est avec cette recette que j’ai fais mes premiers pas dans la pâtisserie healthy… depuis, j’ai eu le temps de créer ma propre version pour avoir des cookies encore plus light – 36 calories ça vous va ?

Chewy, savoureux, gourmands, au bon goût de banane et tellement simples et rapides à faire. Alors, vous attendez quoi ? :p

cookie banane avoine
Cookies à la Banane & Pépites de Chocolat

 

360kcal – 8P | 65G | 7L | 8F
36kcal
le cookie

 

Pour 10 cookies :

 

  • 60gr de flocons d’avoine
  • 100gr banane bien mûre écrasée (plus c’est mûr, meilleur c’est !)
  • 1 cas de compote de pommes sans sucre ajouté
  • 1 cas d’édulcorant (stevia, sucralose…)
  • 1 cac d’arôme vanille liquide
  • 1 cas de jus de citron (optionnel, mais ça relève le goût de la banane)
  • 8gr de pépites de chocolat noir (ou plus :p)

 

On préchauffe son four à 180 degrés.
Hormis les pépites, on mélange bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une jolie pâte à cookie.
On rajoute les pépites, on mélange et on laisse reposer le tout une dizaine de minutes.
On recouvre sa plaque du four de papier cuisson, on y dépose notre pâte en faisant de jolis disques raisonnablement épais et on met à cuir 20min.


Conservez les 2jrs dans une boite ou de l’aluminium pour éviter qu’ils ne se dessèchent.
 Pour des cookies plus moelleux et fondants remplacez 1/3 des flocons d’avoine par du son.
 Vous pouvez mettre les pépites uniquement sur le dessus (en les enfonçant) pour le côté visuel, mais je préfère les intégrer à la pâte pour avoir des pépites de chocolat super fondantes et gourmandes.

 

N’oubliez pas le hashtag #thefitfeline que je puisse voir vos réalisations sur Instagram 


cookie banane avoine2

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